Khi xà phòng hóa hoàn toàn 40,3 gam tripanmitin thì khối lượng glixerol thu được là A 3,45 gam. B 9,2 gam. C 4,6 gam. D 2,3 gam.

Khi xà phòng hóa hoàn toàn 40,3 gam tripanmitin thì khối lượng glixerol thu được là
A 3,45 gam.
B 9,2 gam.
C 4,6 gam.
D 2,3 gam.

Chọn đáp án là: C
Phương pháp giải:
Từ khối lượng tripanmitin ta tính được n_tripanmitin
Viết PTHH: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH→ 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅ (OH)₃
⇒ m_glixerol
Lời giải chi tiết:
n_tripanmitin = 40,3/806 = 0,05 mol
PTHH: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ + 3NaOH→ 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅ (OH)₃
0,05 → 0,05 (mol)
⇒ m_glixerol = 0,05.92 = 4,6 g
Đáp án C