Ancol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ: (C[sub]6[/sub]H[sub]10[/sub]O[sub]5[/sub])[sub]n[/sub]\(\xrightarrow{xt}\)C[su

Ancol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ:
(C₆H₁₀O₅)_n\(\xrightarrow{xt}\)C₆H₁₂O₆\(\xrightarrow{xt}\)C₂H₅OH
Để điều chế 10 lít rượu etylic 46^o cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml. Giá trị của m là
A 6,912.
B 8,100.
C 3,600.
D 10,800.

Chọn đáp án là: D
Phương pháp giải:
(C₆H₁₀O₅)_n\(\xrightarrow{xt}\)C₆H₁₂O₆\(\xrightarrow{xt}\)2C₂H₅OH
Lời giải chi tiết:
m = 10.(46/100).0,8:46:2.162.(100/80).(100/75) = 10,8 gam
Đáp án D