Thông thường nước sôi ở 100$^{o}$C, muốn nước sôi ở 80$^{o}$C thì:

Thông thường nước sôi ở 100$^{o}$C, muốn nước sôi ở 80$^{o}$C thì:
A. Đun nước dưới áp suất cao.
B. Đun nước dưới áp suất thấp.
C. Đun nước với ngọn lửa nhỏ, liu riu.
D. Tất cả cùng sai.

Đáp án B
Giải thích:
Ở áp suất chuẩn, nước sôi ở 100$^{o}$C. Áp suất càng cao thì nhiệt độ sôi của nước càng cao, ở áp suất thấp dưới chuẩn, nhiệt độ sôi của nước thấp hơn 100$^{o}$C. Vì vậy muốn nước sôi ở 80$^{o}$C thì ta cần đun nước dưới áp suất thấp.