Phương pháp chân không có tác động đến nhân tố nào của thực phẩm?

Giang Trần

New member
Phương pháp chân không có tác động đến nhân tố nào của thực phẩm?
A. Tăng CO2
B. Giảm oxygen
C. Giảm Aw
D. Giảm nhiệt độ
 

Vây Hằng

New member
Hướng dẫn
Chọn B là đáp án đúng